В Средние века повара хранили рецепты своих блюд в строжайшей тайне. Чтобы раскрыть хотя бы некоторые из них, SIEUR SAUSIN приходилось полностью погружаться в атмосферу того времени, и только войдя в образ своего коллеги из далекого прошлого, ему удавалось кое-что разгадать.
SIEUR SAUSIN готов поделиться некоторыми секретами средневековой кухни.
Читать полностью